Rabillo de Ternera para asar
CAR-TER-0006
12.49 €/Kg
Impuestos icluidos
Rabillo de Ternera para asar. Deliciosa pieza de carne preparada y lista para que la pongas al horno y prepares un plato de carne tierna de lujo.
Bien en la olla, en cazuela o en el horno, disfruta de una carne tierna y jugosa. Ideal para dejar preparada y consumir en los días posteriores a su cocinado si andas mal de tiempo para hacer la comida. Lonchear siempre en frío
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Algo más sobre el Rabillo de Ternera
Es un corte de categoría primera A ubicado en la parte alta de la cadera de la ternera en la pata trasera del animal.
Es apreciado por ser una carne magra y jugosa especial para ser fileteada.
Se parece mucho al redondo de ternera pero es más irregular y tiene menos nervios y no es tan seco.
Es tierno, blando y sabroso, ideal para asar al horno.
Nuestro rabillo de ternera puede comerse caliente o frío cortado en rodajas delgadas quedando muy sabroso al ser combinado con salsas hechas con hierbas provenzales.
2021-07-02
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